Posiblemente hoy, al ser domingo, te hayas encontrado con una buena comida en tu plato. Quizás, incluso, hayas ido con tu familia a algún buen restaurante de Pamplona o, mejor aún, a casa de tu abuela. Precisamente hoy se celebra el Día Mundial de la Alimentación. La FAO nos da unos datos escalofriantes sobre el hambre en el mundo: 1 de cada 7 personas pasan hambre y más de 25.000 niños mueren cada día por desnutrición. La especulación que nos ha llevado a la crisis en la que actualmente se encuentra envuelto el mundo ha llegado a algo tan básico como la alimentación. Y, si en su momento se especuló con el precio de la vivienda, ahora se está haciendo lo propio con los alimentos disparando el precio de los mismos. Esto hace todavía más difícil que millones de familias no puedan tener algo que llevarse cada día a la boca. Seguramente os preguntaréis: y nosotros ¿qué podemos hacer? Empezar con algo tan simple como no desperdiciar la comida es un primer paso para valorar lo afortunados que somos. Os invito a reflexionar con el siguiente vídeo:
Leer más...